Profesjonalny granitor musi spełniać szereg wymagań technicznych i funkcjonalnych, żeby zapewnić wysoką jakość serwowanych napojów oraz wygodę obsługi. Jednym z najważniejszych parametrów tego typu urządzenia jest jego pojemność, jaka dostosowana być powinna do tego, w jakiej skali chce się działać. W sprzedaży dostępne są modele ze zbiornikami pojedynczymi o pojemności między kilka a kilkanaście litrów, jak również urządzenia wielokomorowe pozwalające na przygotowanie jednocześnie paru rodzajów deserów.
Istotną cechą porządnego granitora jest wydajność systemu chłodzenia, jaka przekłada się na czas niezbędny do wykonania napoju z odpowiednią konsystencją a także zdolność do utrzymania niskiej temperatury nawet przy intensywnym użytkowaniu. Dobrze zaprojektowane urządzenie powinno posiadać precyzyjny regulator temperatury a także opcję dostosowania gęstości produktu. Ważną kwestią jest także moc silnika mieszającego, jaki powinien zapewniać równomierne rozprowadzenie składników oraz utrzymanie jednolitej konsystencji napoju przez czas, w którym pracuje urządzenie.
Dobry jakościowo granitor wyposażony być powinien w niezawodny system mieszający, jaki skutecznie zapobiega wytwarzaniu kryształków lodu i utrzymuje jednocześnie zawartość w stanie idealnym do serwowania. Nie bez znaczenia pozostają również materiały z których wykonano urządzenie, muszą być one odpowiednio wytrzymałe i jednocześnie wygodne do czyszczenia. Podczas zakupu granitora warto pomyśleć od razu o zakupie dodatkowych akcesoriów, takich jak opakowania do granity.
+Tekst Sponsorowany+
